Любой холодильный шкаф относится к категории наиболее важного оборудования на предприятиях общественного питания, кулинарных цехов и многих продовольственных магазинов. Его поломка может привести к серьезным финансовым потерям из-за непредвиденной порчи продуктов, особенно быстро в теплое время года при отсутствии дублирующего оборудования.